婚礼料理試食時に必ずチェックすべき3つのポイント
自分よりも、ゲストが食べることを第一に考えて
ブライダルフェアでは婚礼料理の無料試食会も行われているけれど、多くの場合は、コースの中の数品しか試食できません。
料理はゲストから評価に変わる大事なことなので、有料になっても必ず全品試食するべき。
式当日、新郎新婦は料理を食べる暇がほとんどありません。
メニューの選択は、ゲストが食べることを第一に考えて。
メニューは式当日の季節に合った旬のものか、老若男女が楽しめる料理であるか、ボリュームや品数は適切か、金額は予算内に収まっているか。
料理だけでなく、スタッフの対応や、料理が運ばれてくる時間もチェック。
じっくり吟味して、メニューの変更や追加、削除などを決めましょう。
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